كباب القريدس

اذهب الى الأسفل

كباب القريدس

مُساهمة من طرف ok في الجمعة أغسطس 10, 2007 10:54 am



المقادير:
10 حبات قريديس من الحجم الكبير
ملعقة كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة
رز مسلوق مع الخضر للتـزيين.

طريقة التحضير:
ـ نظفي حبات القريديس من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
- اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً في صحن صغير، اتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
ـ أضيفي إليها حبات القريديس، ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
ـ ضعي حبات القريديس في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واجعليها مغطاة لمدة ساعة كاملة.
ـ اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة او بالرز، أو بشرائح الخبز الساخن.

ok
لبناني قادم بقوة

عدد الرسائل : 21
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 07/08/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى